気仙沼からカツオが届いた

気仙沼から生のカツオが届いた

とカミさんからLINEがありました

これで半分

カミさんが角上に持っていったら

１８００円でおろしてくれたそうです

街の魚屋はもっと高い

気仙沼のまっちゃんんのことをブログに書いたらなんとまっちゃんからカツオが届いた！　このブログ読んでたりして？　ありえない。パソコンどころかスマホも持ってない。カミさんが電話してわたしがコロナになった話をしたのでそれで送ってくれたみたいだ。ところで生の魚だとアニサキスが怖い。薄く切って見つけて取り除けばいいとか言うけど所詮素人だから見逃すこともあるし、身の中にいてわからない可能性もある。　おばあちゃんなんか当たったら命に関わるだろう。ということで一部はしゃぶしゃぶにして食べることにします。それで半分は一旦冷凍してそれから解凍して刺身で食べます。アニサキスは一晩冷凍で死ぬそうです。味が落ちるのかもしれませんけど、ビクビクしながら食べても美味しくないでしょうし。それとしゃぶしゃぶはかなり美味いはずです。カツオはタタキって思い込んでいる人も多いけどわたしはやはり刺身が好きです。本当は初がつおの方が好きです。ということで今夜はカツオです。