本物を知るも本物に慣れないという距離感を大切にしたい

自家製豆腐

妻は海鮮チラシ

１２００円

わたしは海鮮握り

じゃなくて「握り」

１３００円

最寄駅界隈、妻といつもの散歩に出ました。いろいろ歩き回って最後最寄駅でベスト５に入るお鮨屋さんですが、ここはランチはずいぶん庶民的な値段で出してくれます。ベスト５の他の店はランチでも４−５０００円とかします。夜だと１万円の寿司です。で食べるとやはり他の寿司屋とは差があります。口に入った瞬間にわかります。でもこれでも十分美味しいですから、あまり高いものには慣れないほうがいいような気がします。こんな寿司食えるかともし思うようになったらそれってきっと不幸でしょうね。でも本当に美味い鮨を全く知らないというのも少々寂しい。そこはごくたまにいただいて喜ぶという距離感があっていいような気がします。もちろんいくらでも高い鮨屋があることは知っていますけど、これは値段を上げるほどには味は上がりません。最高速２８０キロの車と３２０キロの車は値段が倍とか３倍くらい違ったりします。それと同じかなって思ってます。