上海から一年ぶりに帰国する娘がまずは食べたいと願うもの

一品目

山口のとらふぐのお吸い物

フグたっぷり

鹿児島の馬刺し

鱈の西京焼きと

地酒につけこんだカラスミ

自家農園のヤツガシラ

佐渡のブリを

野菜豊富のブリシャブに

〆の雑炊

デザートの写真は割愛

自宅近くの人気和食店で

５人で個室をリザーブして賑やかに会食

素敵な夜になりました

上海から娘の一時帰国のフライトが決まりました。ビザの更新のスケージュールがはっきりしなかったので確定できなかったのです。一ヶ月ほど日本にいてまた上海に行く予定で、日本でもテレワークするそうです。こんなものを食べさせたらさぞかし喜ぶんだろうなっと思いながら食べていましたが、娘からのLINEによるとまずは美味しい白いご飯が食べたいそうです。それと同じくご飯がらみで鮨飯というかお鮨。上海にも鮨屋はあって回転寿司もあるんだそうですがご飯がそんな美味しくないみたいです。日本の米も売ってるんでしょうけど水も違うので美味しく炊けないのかもしれません。美味しい鮨屋に家族で行こうと思います。

こんな鮨

手の込んだ江戸前鮨は上海ではなかなか食べられんでしょう