上海から一年ぶりに帰国する娘がまずは食べたいと願うもの
2022年12月26日

一品目
山口のとらふぐのお吸い物
フグたっぷり

鹿児島の馬刺し

鱈の西京焼きと
地酒につけこんだカラスミ
自家農園のヤツガシラ

佐渡のブリを

野菜豊富のブリシャブに

〆の雑炊
デザートの写真は割愛
自宅近くの人気和食店で
5人で個室をリザーブして賑やかに会食
素敵な夜になりました
上海から娘の一時帰国のフライトが決まりました。ビザの更新のスケージュールがはっきりしなかったので確定できなかったのです。一ヶ月ほど日本にいてまた上海に行く予定で、日本でもテレワークするそうです。こんなものを食べさせたらさぞかし喜ぶんだろうなっと思いながら食べていましたが、娘からのLINEによるとまずは美味しい白いご飯が食べたいそうです。それと同じくご飯がらみで鮨飯というかお鮨。上海にも鮨屋はあって回転寿司もあるんだそうですがご飯がそんな美味しくないみたいです。日本の米も売ってるんでしょうけど水も違うので美味しく炊けないのかもしれません。美味しい鮨屋に家族で行こうと思います。

こんな鮨
手の込んだ江戸前鮨は上海ではなかなか食べられんでしょう
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