コーヒーは人のために淹れるからきっと美味しくなる

2022年02月04日

私的グルメ

ゴルフもそうですけど一人でやるといい加減になってきます。そうでない人はかなり生真面目な人？

これはコーヒーも同じで自分で飲むなら適当になってしまいます。一人ならインスタントでも十分です。でも妻のために淹れるコーヒーは違う。責任感っていうかちゃんとやろうって気持ちが生じるんですよね。その上に人が淹れてくれたというだけでコーヒーって美味しいじゃないですか？　そこに責任感が加わるともっと美味しいって気がするのです。その先にカフェでお金をもらって淹れるコーヒーがあるんじゃないでしょうか？　私だって一杯５００円ももらえると思ったら真剣にやりますよね。わたしの場合は妻のために淹れるから違うやり方をするんじゃなくてただ丁寧にやります。特に温度ですね。温度で明らかに味が変わるって感じてます。