お一人様リゾートってどうよ？

今年は雪が多い多い

それも夜積もるんでこんなんなります

ふかふか雪も最初は快感だけどすぐにボコボコ

早めに上がるに限ります

温泉も待ってます

リゾマンで一人の時はどんなものを食べてるんですか？という質問を受けました

まあ手間をかけずにさっとです

那須のカット野菜と那須のソーセージを

レンチンしてパスタのペペロンチーノの素とあえます

パスタソースならペペロンチーノは間違いない感じです

で本当の冷凍パスタを

一緒にするだけ

題して

「那須高原新鮮野菜とソーセージのペペロンチーノ」

これは韓国辛ラーメンのラーメンを別に使って

代わりに那須の地元のうどん

栃木ポークと那須野菜と一緒に煮込む

題して

「たっぷり那須野菜と栃木ポークの辛うどん」

冬は鍋が多いです

野菜をたくさん入れてキムチ鍋とか坦々鍋とかうま塩鍋とか

適宜辛ラーメンのラーメンを半分に割っていれたりしてます

辛ラーメン一個は多いです

何を食べても一人でも景色が良いと幸せな気分になります

４日続けてスキーをしました。今シーズン滑走２２日です。たくさんスキーができる体があるって幸せだなって思います。スキーして温泉に入って、そのまま長駆さいたまの自宅まで帰ります。我ながら元気。

カミさんお手製のスペアリブ

お一人リゾートもいいけど

やはり丁寧に作ってもらう手料理の喜びは変え難い

ちなみにこのスペアリブは

赤ワインでなく白ワインと合わせてます

色味で合わせておけばいいのかな？

さて　明日もアウトドアです