知床ウトロの宿泊はちょっと贅沢に
2021年09月06日
知床ウトロでは北こぶし知床ホテル&リゾートにお世話になりました。地域一番店で2年前にリニューアルしているそうで中は新築のようでした。食事はほとんどのお客さんはバイキングです。それもとても美味しいという評判ですが、自分で取りにいくのは旅としては興醒めだしワインも粋に飲みたいので、別料金でコース料理をお願いしました。

知床サーモンとえぞあわび

かにとほたてのロワイヤル

カニコロッケを海老殻のソースで

お造り
ボタン海老、つぶ貝、鮫カレイ、ブリ

ホタテのグリル
油カレイの抹茶衣揚げ

野生のエゾシカグリル

かにといくら飯とつみれ汁


翌朝の朝食
バフェで朝一番でさっと食べてガイドツアーへ
ひさびさの大型宿泊施設でしたが、空いている時期なので快適でした。海を望む大浴場とサウナ室など大型施設は設備の良さでステイを引き立たせます。オホーツクフロントの眺めのよい部屋でした。ベッドもましまものを使っていてよく寝れました。レストランでも客室フロアでもまったく人と密になることなく過ごせました。スタンダード客室でバイキング料理に比べると支払い総額は倍ほどになりますけど、多くのお客と一緒になることもなく、まるで別のホテルのように過ごせました。
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