カレーライスとライスカレー、大根おろしとおろし大根

カレーライスとライスカレーは同じものです、と簡単に言ってしまうのは好きになれません。言葉がふたつある以上、なにかそこでウンチクを語らねば言葉に対する感性の危機だと思うのです。でもこの話はそんな難しくない。インドカレーは前のインドが形容詞で後ろのカレーが名詞でしょう。つまりインドのカレーということです。キーマカレーと言えばキーマを使ったカレーということです。ライスカレーはライスと一緒になったカレーということで、すべてカレーのスタイルを表現しているわけです。したがってライスカレーと言ったらそれはカレーに重きがあるわけです。逆にカレーライスを考えてみましょう。参考になるのはオムライスです。どう考えてもライスがメインでしょ。玉子を使ったご飯なんです。やはりオムが形容詞でライスは名詞。ガーリックライスも同じです。したがってカレーライスと言ったらカレーをかけたご飯なんです。つまりご飯がメイン。だからご飯という食事をメインとするならカレーライス、料理という視点に経つとライスカレーでわたしは良いと思います。

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